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작성일 : 15-05-11 15:01
차가버섯 섭취방법의 변천사
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오래 전부터 전통적으로 먹어왔던 차가버섯은 (구)소련 시절 1930년을 전후로 하여 인민을 위한 대증적인 목적으로 집중 연구되기 시작 했으며 섭취 방법도 차처럼 끓여 마시기도 했던 현지인들의 방법이 비효율 적이고 어떻게 추출하는 것이 유효 성분을 손실 없이 섭취할 수 있는 효과적인 방법인지 또한 증세에 따른 적정 양은 얼마인지가 임상적으로 또한 과학적으로 연구되고 체계화 되어 왔습니다.


그런데, 차가버섯이 나는 산지가 산림지역인 관계로 시골의 사람들은 어려움 없이 스스로 차가를 채취하여 먹을 수가 있었지만 도시의 인민들은 구입하기가 용이하지 않았습니다. 교통 형편도 좋지 않았고 배급 외에 아주 적은 급여를 받았던 도시 인민들의 경제 상황으로는 그때 당시의 차가버섯의 가격이 매우 높은 것이었습니다.


1968년에 출판된 솔제니친의 <암 병동>에도 “그것이 한 달에 6kg은 먹어야 하는데 1kg에 15루불이나 한다네...” 하는 대사가 나옵니다. 15 루불이면 지금 우리 돈으로 환산을 하면 얼마 되지 않지만 그 시절 인민들의 소득 수준으로 보면 한 달 수입의 절반이 넘는 거액 이었습니다.


만일 아픈 인민을 보고 한 달에 2kg 혹은 5~6kg을 먹어야 한다고 계몽하면 불만사항이 폭동도 날 수 있는 지경이기 때문에 당의 지도노선에 맞추어 적정 섭취량의 수준을 많이 낮추었습니다. 그래서 하루에 5g 이니 1kg을 가지고 몇 달을 먹느니 하는 축소된 섭취 기준이 궁여지책으로 대중에게 알려졌으나 실상 진짜 연구는 따로 진행되어 왔습니다.


나중에 학술원에서 발표한 여러 임상 사례는 실제적 자료로, 적어도 한 달에 2kg 이상 필요에 따라서는 5~6kg까지 많이 먹을수록 더 좋은 결과가 나온다는 것입니다. 어쨌든 본래는 전통적으로 전래되어 오던 차가의 섭취가 당의 지도체제 아래서 집중적으로 발전되고 체계화 되었으나 인민의 경제사정을 고려해 섭취 권장량이 축소 계몽 되었었고 그 후로 점차 현실적인 권장량으로 공개되어온 것이 차가 섭취 방법과 섭취량의 재미있는 변화과정 입니다.


발표된 문건들을 어떤 한 가지만 수집하여 놓고 보면 시대적 배경이나 여건들 때문에 조금 왜곡된 부분들이 있는 것을 놓치게 됩니다. 그러다 보니 어떤 단편적 문건을 접한 분들이 차가버섯을 1kg 가지고 몇 달을 먹을 수 있네 라고 말하는 우(愚)를 범하게 되고, 근본도 알 수 없는 차가를 들여와서, 제대로 알지 못하는 지식을 가지고 차가 전문가 행세를 하고 있습니다.


과거에는 체제의 차이와 폐쇄 정책으로 러시아의 의학 논문들이 접해지기 어려웠기 때문에 제대로 진위를 해석을 할 수가 없었는데 요즘은 노력을 조금 많이 하고 돈을 좀 들이면 중요한 논문들을 구할 수 있습니다. 데이웰에서는 아주 중요한 논문의 사본을 제법 많이 가지고 있고 이 중 중요 부분들이 상당량 번역되었습니다. 월등히 높은 함량의 농축제품인 차가버섯 추출분말이 대중화된 지금은 차가버섯 덩어리의 섭취량이 큰 의미를 주지 못하지만 과거 없는 현재가 없듯이 건강을 얻고자 노력했던 옛 소련 인민들과 당국의 흔적을 엿볼 수는 있겠습니다.


 
   
 

 
 
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